Il ristorante

Qualità e la tradizione in tavola al ristorante del Rifugio Marini. Il nostro chef riesce a mescolare sapori locali rendendo ogni pasto un’esperienza unica.

Tipici piatti di montagna, possono includere le nostre zuppe di ortaggi o di legumi.

I secondi con carni ovine, suine o bovine prevalentemente allevate in Italia. Non di rado offriamo ai nostri clienti preparazioni con carne di cinghiale o suino nero dei Nebrodi.

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Delizie del territorio

Al termine del pasto, deliziamo i palati più esigenti con frutta, sempre fresca e di stagione, o con dolci preparati dalle mani creative del nostro cuoco o delle pasticcerie più rinomate del territorio.

 

Ad accompagnare i pasti l’acqua e il vino: la prima sgorga direttamente da sorgenti locali mentre il vino proviene dalle cantine Planeta.